Progetto Save The Food: Obiettivo Recupero
Il progetto mira a ridurre lo spreco alimentare nella Regione Lazio e a sostenere le persone in condizioni di povertà o disagio sociale, valorizzando il ruolo del Terzo settore. Attraverso il recupero delle eccedenze alimentari dalla Grande Distribuzione Organizzata (GDO), ristorazione, mercati e piccoli commercianti, si creerà un circuito per la redistribuzione degli alimenti recuperati sotto forma di pasti sociali o pacchi alimentari.
Le attività saranno integrate da campagne di sensibilizzazione ed educazione sui temi della sostenibilità alimentare e dell’acquisto consapevole, rivolte a scuole, associazioni e aziende, con workshop e eventi territoriali. Il progetto prevede inoltre un coordinamento efficace per monitoraggio e valutazione, e potrà includere misure di accompagnamento sociale, come consulenza per la gestione del bilancio familiare o supporto medico, favorendo l’inclusione sociale.
L’obiettivo è creare un modello sostenibile che contrasti lo spreco e promuova solidarietà e inclusione.
